Wyzwanie żywieniowe Agnieszki Ciotuchy: dzień 11-12

ŚNIADANIE K: 376,0
KANAPKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I WARZYWAMI
Łosoś (wędzony) – 60,0 g (2,0 x porcja)
Jaja kurze (gotowane na twardo) – 50,0 g(1,0 x sztuka)
Ogórek zielony (długi) – 90,0 g (0,5 xsztuka)
Szczypiorek – 10,0 g (2,0 x łyżeczka)
Masło extra – 5,0 g (1,0 x łyżeczka)
Sól himalajska – 1,0 g (0,2 x łyżeczka)
Pieprz czarny mielony – 1,0 g (1,0 xszczypta)
Chleb żytni razowy – 80,0 g
1.Chleb posmarować masłem.
2.ułożyć pokrojonego w plasterki ogórka zielonego, kawałki łososia i
plastry ugotowanego na twardo jajka.
3.Kanapkę posyp szczypiorkiem,
4. Dopraw do smaku.

DRUGIE ŚNIADANIE
K: 207,4
ZIELONE SMOOTHIE OCZYSZCZAJĄCE
Siemię lniane (świeżo mielone) – 20,0 g(4,0 x łyżeczka)
Seler naciowy – 90,0 g (2,0 x łodyga)
Jarmuż – 25,0 g (0,5 x garść)
Gruszka – 65,0 g (0,5 x sztuka)
Jabłko – 75,0 g (0,5 x sztuka)
Szpinak – 75,0 g (3,0 x garść)
1. Umyj dokładnie owoce i warzywa.
2. Pokrój jabłko, gruszkę i selera na mniejsze kawałki.
3. Zmiksuj wszystko z dodatkiem 100 ml wody.

OBIAD
K: 469,8
CUKINIA Z MIĘSEM I POMIDORAMI
Polędwica wieprzowa (surowa) – 100,0 g
Cukinia – 300,0 g (1,0 x sztuka)
Pomidor – 120,0 g (1,0 x sztuka)
Oliwa z oliwek – 10,0 g (1,0 x łyżka)
Nasiona słonecznika – 10,0 g
Natka pietruszki – 12,0 g (2,0 xłyżeczka)
Ryż basmati – 40,0 g (2,7 x łyżka)
1.ryż ugotować dodając odrobinę soli.
2. Polędwiczkę pokroić w cienkie paski .Na patelni rozgrzać oliwę z
oliwek i wrzucić mięso. Poddusić 6 minut. Mieszając.
4. Dodaj Cukinię cienko obraną i pokrojoną w kostkę.
5. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i również pokroić w kostkę, dodać
do cukinii.
6.Danie dusić ok. 15 minut dodając łyżeczkę majeranku, lubczyku,
szczyptę pieprzu ziołowego.
7. Pod koniec duszenia dodać ugotowany ryż i odrobinę kurkumy.
Gotowe danie posypać posiekaną natką pietruszki i nasionami
słonecznika.

PODWIECZOREK
K: 179,1
DOMOWA MIESZANKA ORZECHOWA
Orzechy nerkowca (bez soli) – 10,0 g
Orzechy włoskie – 10,0 g
Migdały – 10,0 g
1. Przygotuj samodzielnie mieszankę z orzechów i zjedz.

KOLACJA
K: 317,4
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM JAJKIEM ISOSEM
Oliwa z oliwek – 10,0 g (1,0 x łyżka)
Tuńczyk w kawałkach (w sosie
własnym) – 60,0 g (2,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) – 56,0 g (1,0 x sztuka)
Sałata lodowa – 120,0 g (6,0 x liść)
Ogórki kiszone – 60,0 g (1,0 x sztuka)
Papryka czerwona (świeża) – 70,0 g – pół sztuki
Jogurt naturalny (1,5% tł.) – 80,0 g (4,0x łyżka)
Sok z cytryny – 6,0 g (1,0 x łyżka)
Koper ogrodowy – 8,0 g (1,0 x łyżka)
Sól himalajska – 1,0 g (0,2 x łyżeczka)
Pieprz czarny mielony – 1,0 g (1,0 xzczypta)
1.warzywa umyć i osuszyć. sałatę porwać na mniejsze kawałki,
2. jajko pokroić w ósemki, ogórka w kostkę, a paprykę w paski.
całość delikatnie wymieszać z odsączonym tuńczykiem. 3.sałatkę
polać sosem przygotowanym z jogurtu naturalnego wymieszanego z
sokiem z cytryny, koperkiem, solą morską i świeżo zmielonym
pieprzem.

LISTA ZAKUPÓW
RYBY I OWOCE MORZA
Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym) 60,0 g 2,0 x Łyżka
Łosoś (wędzony) 60,0 g 2,0 x Porcja
NABIAŁ
Jaja kurze (gotowane na twardo) 50,0 g 1,0 x Sztuka
Jaja kurze (całe) 56,0 g 1,0 x Sztuka
Jogurt naturalny (1,5% tł.) 80,0 g 4,0 x Łyżka
OWOCE I WARZYWA
Cukinia 300,0 g 1,0 x Sztuka
Gruszka 65,0 g 0,5 x Sztuka
Jabłko 75,0 g 0,5 x Sztuka
Jarmuż 25,0 g 0,5 x Garść
Koper ogrodowy 8,0 g 1,0 x Łyżka
Natka pietruszki 12,0 g 2,0 x Łyżeczka
Ogórek zielony (długi) 90,0 g 0,5 x Sztuka
Ogórki kiszone 60,0 g 1,0 x Sztuka
Papryka czerwona (świeża) 70,0 g 0,5 x Sztuka
Pomidor 120,0 g 1,0 x Sztuka
Sałata lodowa 120,0 g 6,0 x Liść
Seler naciowy 90,0 g 2,0 x Łodyga
Szczypiorek 10,0 g 2,0 x Łyżeczka
Szpinak 75,0 g 3,0 x Garść
TŁUSZCZE
Masło extra 5,0 g 1,0 x Łyżeczka
Oliwa z oliwek 20,0 g 2,0 x Łyżka
PRZYPRAWY I ZIOŁA
Pieprz czarny mielony 2,0 g 2,0 x Szczypta
Sól himalajska 2,0 g 0,3 x Łyżeczka
PIECZYWO
Chleb żytni razowy 80,0 g 2,7 x Kromka
MIĘSO I WYROBY MIĘSNE
Polędwica wieprzowa (surowa) 100,0 g 1,0 x Porcja
ORZECHY I ZIARNA
Migdały 10,0 g 0,7 x Łyżka
Nasiona słonecznika 10,0 g 1,0 x Łyżka
Orzechy nerkowca (bez soli) 10,0 g 0,7 x Łyżka
Orzechy włoskie 10,0 g 0,7 x Łyżka
Siemię lniane (świeżo mielone) 20,0 g 4,0 x Łyżeczka
ZBOŻOWE
Ryż basmati 40,0 g 2,7 x Łyżka
NAPOJE
Sok z cytryny 6,0 g 1,0 x Łyżka

Smacznego :):)
Agnieszka Ciotucha

One thought on “Wyzwanie żywieniowe Agnieszki Ciotuchy: dzień 11-12

Comments are closed.